ヤムヤムカデーのマールホディー


マールホディーは魚のカレー。
大きなブリの切り身がゴロゴロ入ったかなり辛口のシャバシャバ系のカレー。
副菜はカボチャの煮物、ダイコンの煮物、レンズ豆のパリップ、ポルサンボール(ココナッツのふりかけ)、パパタン(豆のせんべい)。



カレーと副菜と混ぜ合わせて食べると色鮮やかで複雑な味わい。



食後のデザートの小さなヨーグルトには甘いキトゥルパニ(ヤシの花の蜜)がたっぷりで辛いカレーを食べた後には堪らない。


【日付】2019/07/05
【店名】ヤムヤムカデー
【カレー】マールホディー(ブリ)
【金額】1200円

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