ヤムヤムカデーのカシューナッツカレー


カシューナッツをココナッツで煮たまろやかなカレー。
シナモンやカルダモンの香りが良い。

副菜はニンジンの煮物、キュウリ・トマト・紫タマネギのサラダ、レンズ豆のパリップ、ポルサンボーラ(ココナッツのふりかけ)、パパタン(豆のせんべい)。


カレーと副菜と混ぜ合わせて食べると複雑な味わい。


食後のデザートの小さなヨーグルトにはキトゥルパニ(ヤシの花の蜜)がかかってる。



【日付】2019/07/03
【店名】ヤムヤムカデー
【カレー】ベジカレー(カシューナッツ)
【金額】1200円

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