ヤムヤムカデーの厚揚げバドゥマ


厚揚げと野菜をスパイスで炒めたカレー。
バスマティライスがかなり大盛り。
副菜はカボチャのマスタード煮、キュウリとトマトのサラダ、パリップ(レンズ豆の煮物)、ポルサンボーラ(ココナッツのふりかけ)、パパタン(豆のせんべい)。


カレーと副菜と混ぜ合わせて食べると色鮮やかで複雑な味わい。


食後のデザートの小さなヨーグルトにはキトゥルパニ(ヤシの花の蜜)がかかってる。


【日付】2019/07/11
【店名】ヤムヤムカデー
【カレー】ベジタブルカレー(厚揚げバドゥマ)
【金額】1200円

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